滕州真空冷冻干燥机厂家，诚信为本贺州

滕州真空冷冻干燥机厂家，诚信为本

烟台海瑞食品设备在客户购买设备后，现场调试时为客户免费培训操作人员二名。接下来介绍海瑞食品设备的小知识。

烟台海瑞食品设备专心致力于食品设备研发制造，为食品行业提供安全卫生可靠的产品。接下来介绍海瑞食品设备的小知识。

冷风干燥机是利用低温低湿空气强制循环于食品间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分：达到饱和状态的空气经过蒸发器，由于蒸发器中的制冷剂的蒸发，蒸发器表面温度降到空气露点温度以下，空气经蒸发器后被降温并析出水分，析出水分由集水器排出库体：低温低湿空气再进入冷凝器，由于冷凝器中流动的是来自压缩机的高温气态制冷剂，因此空气被加热形成干空气：然后与饱和状态空气混合生成低温低湿空气反复循环。经冷风干燥机干燥过的食品不仅能保持原有品质，而且更便于包装、贮藏、运输。

适用范围：

广泛用于水产品和其他农产品的脱水干燥，如：鲐巴鱼、鲽鱼、沙丁鱼、小春鱼、鱿鱼、柳叶鱼、多春鱼、虾、贝类、海参、鱼翅等。

真空冷冻干燥机的用百色途及工作原理

烟台海瑞食品设备的真空冷冻干燥机，它的主要用途适用于中yao饮片、野生蔬菜、食品、水果等物料的干燥。真空冷冻干燥机把真空系统、制冷系统、排湿系统和导热油加热系统组合为一体，产生一种新型箱体结构，大大的利用了箱体内所存放物料的空间来进行干燥的冷冻真空干燥。

对于真空冷芳纶盘根冻干燥机的工作原理，其实很简单。一是真空系统进行抽空，把当中的一部分水份给带走：二是物料受冻时，把某些分子中所含水分排到物料的表面进行冻结。当达到一定的冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，然后通旋臂吊过抽空把物料中所含水分再次带到冷冻捕集箱结冻，从而达到物料冷冻的干燥要求。

真空油炸设备

采用真空油炸食品的优点保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内德氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣变程度：炸用油的劣公主岭化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸气与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

海瑞食品宗旨：以质量为生命、以技术为先导，以诚信求发展、以管理求效益。